وصفة سهلة:اللحم الصيني

المقادير
* شرائح لحم
* 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
* 1 بصلة شرائح
* 1 سن ثوم كبير مهروس
* قليل من زنجبيل مبشور
* 1 فلفل أخضر شرائح
* 1 فلفل أحمر شرائح
* 1 جزرة شرائح
* 1 كوسا شرائح
* 1 كوب مرق دجاج
* 1/4 كوب صويا صوص
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* 1/2ملعقة صغيرة فلفل أبيض
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح أجي نو مو تو" ملح صيني أو ياباني"
* 1/2 كوب كازو مقلي
* 1/2 كوب ماء
* 3 ملعقة صغيرة نشا

طريقة التحضير:
* يقلى اللحم والزنجبيل مع الزيت على نار عالية نوعاً ما وبعد أن ينشف ماؤه يضاف الثوم
* تضاف الخضار أولا الجزر ثم الفطر ثم الفلفل ويجب أن تستوي نصف الاستواء فقط وتبقى بلونها الجميل وهذا ما تساعد عليه هذه المقلاة
* ثم تقلب سريعاً ولا تترك على النار كثيراً ويضاف البقية الكوسا والبصل والذرة ولأنها لا تأخذ وقتاً طويلاً تقلب
* ثم يضاف كوب مرق الدجاج والصويا صوص ويقلب والسكر والملح والماء والنشا وستلاحظي كيف سيتماسك الخليط ويتغير لون الطبق
* وهذا بعد إضافة الكازو والتقليب للأسف مو واضحة الصورة اعذروني
* تقدم وتزين بشرائح البصل الأخضر ويمكن أن يقدم مع الأرز الصيني أو الأرز الأبيض أو الخبز أو النودلز وصحتين.

thaaaaaaaaanks

» °°وصفة سريعة تأخذ منكِ الوقت رمضان°° °°وصفة سريعة تأخذ منكِ الوقت رمضان°° وصفة سريعة لا تأخذ منكِ الوقت في رمضان °°وصفة سريعة تأخذ منكِ الوقت رمضان°° طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور ) °°وصفة سريعة تأخذ منكِ الوقت رمضان°° مقادير ال
» وصفات مصوره و سهلة ولذيذة للعشا ء
» طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز